まずはご自身のUSDAゾーンを確認し、裏庭での映画鑑賞のチケットにスタンプを押すように、各野菜の種まき日をカレンダーにマークしてください。ゾーン1〜3では
夏の暑さがようやく和らぎ始めると、種トレイを片付けてシーズン終了と宣言したくなるかもしれませんが、まさにその時が本当の魔法の始まりです。秋のガーデニングは収穫期をゴムバンドのように延長し、トマトが最後の鞠躬を終えた後も長く収穫し続ける、第二の春のキッチンとして裏庭を変えてくれます。エコフレンドリーなわらを使用すると、冬を通じて水分を保持し雑草を抑制するのに役立ちます。
涼しい夜は害虫忌避剤として機能し、害虫や病気を大幅に減らします。一方、軽い霜はニンジン、ケール、ビーツを天然のキャンディーに変えます。
わらまたは細かく砕いた落ち葉で5–10cmの深さにマルチングすると、土壌を断熱し根を厳しい凍結から保護します。
初霜の前に、夏の残骸を片付け、土壌を改良し、最初の霜の6–10週間前に種をまきます。葉物野菜は直まき、アブラナ科は移植苗を使用します。日当たりの良い壁や黒いビニールシートを利用し、追加の週数を得るためにトンネル栽培や冷床を追加します。これらの追加の週数は土壌の健康を増進し、侵食を抑え、糖分を濃縮させ、秋野菜により鮮やかな味わいと最大30％多い抗酸化物質を与えます。
「秋の植え付け」が国の各地域でまるで異なる言語のように感じられることに気づいたことがあるかもしれません。それは各USDAゾーンが独自の時計を刻んでいるからです。ゾーン1〜3では早めに駆け足で始め、ゾーン4〜6では8月から9月にかけてレタス、ブロッコリー、ニンジンをまき、その後マルチングで収穫期を延長できます。ゾーン7〜8では期間を10月にずらすため、キャベツやコリアンダーは追加の保護なしで遅くまで素早く植え付けられます。ゾーン9〜13のガーデナーは9月を春のように扱い、レタス、ニンジン、またはゾーン11ではトマトを植えます。タイミングを見極め、特にゾーン1〜3では必要に応じて被覆し、毎シーズンあなたの秋の収穫が豊かに実るのを見守りましょう。覚えておいてください、USDAゾーンは年間平均最低気温の
ゾーン | 植え付け期間 |
|---|---|
1〜3 | 8月上旬 |
4〜6 | 8月下旬から9月 |
7〜8 | 9月から10月 |
9〜10 | 9月から11月 |
11〜13 | 通年 |
これで、あなたの秋の庭を色分けされたタイムラインとしてイメージできるようになります。涼しい季節の葉物作物、丈夫なアブラナ科、甘い根菜類がそれぞれカレンダー上に最適なスポットを持っています。下記の簡易参照表をご覧ください。13のUSDAゾーンと正確な種まき時期を並べ、2〜4週間の継続植え付け間隔を提案していますので、植え付けが早すぎるか遅すぎるか疑問に思うことはもうありません。これを、野菜のための一連の目覚まし時計をセットするようなものと考えてください。それぞれが完璧な瞬間に鳴り響き、風味を爆発させるために、そしてあなたは汗（または種の袋）をかくことなく、霜が降りたレタス、ブロッコリーの頂花蕾、キャラメリゼしたニンジンを収穫できるでしょう。最適な成長のためには、秋作物に必須のN-P-K栄養素を供給するバランスの取れた
ゾーン | 作物グループ | 種まき期間 |
|---|---|---|
3〜4 | 葉物野菜 & 根菜類 | 8月上旬〜中旬 |
5〜6 | 葉物野菜, アブラナ科 | 8月下旬〜9月上旬 |
7a〜b | アブラナ科 & ニンジン | 9月上旬〜10月中旬 |
8〜9 | 涼しい季節の野菜 | 9月中旬〜10月 |
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晩夏に日が涼しくなり始めると、涼しい季節の葉物野菜—レタス、ホウレンソウ、ケール、コリアンダー、カラシナ、スイスチャード—はあなたの庭の縁の下の力持ちとなります。
トマトが最後の鞠躬を終える間、それらは食卓を満たす準備ができています。
成長を妨げずに雑草を抑制するために、耐久性のあるUV防護シートをあなたの葉物野菜と組み合わせてください。
ゾーン5では、8月下旬から9月にかけて種をまきます。 ゾーン6–9では9月中旬を目標にし、ゾーン8では開始できます。ジョージア州は
安定したサラダの供給を維持するには、継続的な収穫のための以下のコツに従ってください：
ブロッコリー、キャベツ、または芽キャベツは、ゾーン3〜4では8月中旬に、ゾーン5〜6では8月下旬から9月にかけて植え付け、劇場のカーテンのようにトンネル栽培を使用します。
ニンジン、ビーツ、ダイコン、カブは早めに直まきし、その後数週間ごとに繰り返して舞台を満たし続けます。
以下はチートシートです：
覚えておいてください、エンドウ豆は移植を嫌うので、室内で育てるのではなく直まきしてください。
カレンダーが夏に背を向けたように見えても、秋は実際にニンジン、ビーツ、ケールが糖分を蓄積するよう自然のキャンディー工場のように働きかけ、一口一口が小さなデザートに変わります。
土壌温度が約13°Cで安定したら、耐霜性の葉物野菜と根菜をまき、寒さがそれらの自然な甘さを濃縮させるのを任せます。
初霜から逆算することで、2〜3週間ごとに植え付けをずらし、収穫を安定させることができます。
育苗トレイを使用すると、均一な発芽と秋作物の容易な移植が保証されます。
あなたの庭のマイクロクライメートマップは、足元に住み着いたパーソナル天気アプリのようなものです。日差しで熱された舗装地と冷涼な丘の頂上がどこで交わり、低い窪地で冷気が滞留しやすい場所がどこかを示してくれます。
庭のマイクロクライメートマップは、足元レベルの天気予報です。日差しで熱された小道と冷涼な低地を明らかにします。
まず、日の出時に畑を歩き回り、暖かさが長く保たれる場所をメモしましょう。それらはヒートアイランド地帯で、ブロッコリーを1週間早く播種するのに最適です。
次に、南向きの高い斜面を見つけましょう。そこは早く日が当たるため、通常の作付け時期を2週間早めることができ、9月上旬にケールを移植できます。
その後、ヘッジの陰や窪地など冷気が溜まりやすい場所を探し、霜に弱いトマトは代わりに日当たりの良い盛り土に植えましょう。
それぞれの日付を記録し、毎年調整すれば、秋の収穫を予定通りに行うことができます。
あなたの庭は、より鮮やかな色彩とより豊かな収穫で感謝の意を示すでしょう。
遮光ネット（黒）は約50％の遮光率で、予期しない霜から苗を守るのに役立ちます。
まず、土壌温度が約15°Cに達し、pHが6.0～7.0であることを確認してください。寒冷地作物は、寒すぎたりアルカリ性が強すぎる畑では育たない、好き嫌いの激しい食いしん坊のように振る舞うからです。
温度、緑肥のタイミング、マルチの配置を確実にするための4つのポイントをご紹介します。
このタイムラインを守れば、苗が花火のように一斉に芽吹き、マルチが心地よい毛布のように畝を包み、寒さを防ぎながら収穫を順調に進めることができます。
Bio Goldの有機栄養剤は土壌を豊かにし、より強力な根の発達を支援します。
冷たい秋の土壌を、寒冷地作物のための心地よい苗床に変えるにはどうすればよいでしょうか？
まず、土壌温度計を確認します。ほとんどの寒冷地作物の種子は約7°Cから21°Cの間で最もよく発芽するため、ニンジン、ラディッシュ、ズッキーニなどの成長の早い作物では、約13°Cを目指すとよいでしょう。
地温がまだ約29°C以上で熱い場合、レタス、エンドウ豆、ホウレンソウは発芽せずに待機してしまいます。それらは、スープが冷めるのを待つ好き嫌いの激しい食いしん坊のように考えてください。
よく腐熟した堆肥を一握り、または鶏糞堆肥を薄く追加します。これらの有機資材は温度を数度上げる効果があり、初秋の播種に最適です。
pH6.0～7.0を目標にpHをテストすることを忘れず、植え付けの数週間前に石灰を施して、土壌がバランスを整える時間を与えましょう。
ベランダ菜園の方は、軽量バーク堆肥が優れた排水性と穏やかな保温効果を提供します。
秋の風が庭を通り抜け始めたら、それらの葉茂った緑肥を土壌の黄金に変える絶好の合図です。
種を付ける前に作物を刈り取りましょう。さもないと雑草が窒素を固定してしまいます。
刈り取りや圧殺後、資材を2～3週間休ませます。春の場合は1週間追加します。
冬ライ麦は3週間必要です。その他感作用物質が発芽を抑制しますが、移植苗はより耐性があります。
クリムソンクローバーや毛深いベッチなどの種は、特に開花すると分解が遅いため、3～4週間の間隔を空けてください。
窒素補給にはマメ科植物、枯死させたい場合は小麦を選び、作付けを遅らせられない場合はソルガム・スーダングラスは避けてください。
耕起は分解を早めますが構造を損ない、マルチングは保湿しますが分解を遅らせます。
緑肥は8月から10月に播種し、4月から5月にすき込みます。
すき込んだ緑肥に天然バーク堆肥を加えると、土壌がさらに豊かになり、有益な微生物活動を促進します。
土壌の状態は季節によって変動するため、マルチのタイミングを適切にすることは、繁茂する庭と湿った雑草だらけの惨事との違いを生むことがあります。
適切に敷かれた毛布が、見た目が良いだけではないこと—温度を調節し、水分を保持し、栄養分を適切な場所に導く—をすぐに理解するでしょう。
zone 6–7では、土壌温度が約18°Cに達した早春から春の中頃に一度マルチングし、次に初霜後（10月下旬～11月上旬）の初秋にもう一度マルチングして根を保護します。
zone 8–11では通年マルチングしますが、焼けるのを避けるために最も暑い数週間は避けてください。
常に雑草を取り除き、土壌に水をやり、その後約5～10cmの厚さに敷き、茎の周りに約8cmの隙間を空けてください。
寒冷地作物にはワラ、酸性土壌を好む植物には松葉、栄養補給には堆肥を使用します。
マルチを軽く叩いて落ち着かせましょう。
庭のレタス、ニンジン、晩期トマトが霜で凍りつくのを防ぎたいなら、トンネル栽培資材、冷床フレーム、ハウストンネルを、作物が喜ぶ保温ブランケット、小さなイグルー、ミニ温室と考え始めましょう。
浮遊性カバーはシートのようにかけられ、光、雨、空気を通しながら、端を土や土のうで固定して熱を閉じ込めます。軽量の布はノミハムシを防ぎ、重量タイプの資材はケールやニンジンを約-15～-13℃の夜から守ります。
ゾーン5-6では8月に葉物野菜に、ゾーン7-8では9月まで待ち、ゾーン3-4では収穫期にフレームを追加します。凍結時にはハウストンネル内にカバーを重ねますが、過熱を避けるため換気口は少し開けます。破れはすぐに修復し、ブロッコリーが開花したら受粉のためにカバーを上げましょう。
庭がトンネル資材で包まれ、土がまだ温かい状態を想像してください。次に気になるのは、実際にどれだけ水が必要かということです。灌漑は、土壌タイプ、成長段階、日照時間の3つの要素に基づいて行います。これらは水分要求量を増減させるためです。粘土質の畝では水やりの間隔を長くできますが、砂質の畝では、特に日照時間が10時間を超える時期は、数日おきに軽く散水する必要があります。
地域 | 日照時間の目安 | 灌漑頻度 |
|---|---|---|
5-6 | <10時間 → 週1回 | 粘土質：週1回 |
6-7 | 10-11時間 → 週2回 | 砂質：3日おき |
7-8 | >11時間 → 週3回 | 混合土：4日おき |
日照時間が短くなると蒸散が緩和されるため、水やりの間隔を延ばせます。気温が急上昇する時期は、センサーを確認するか土を握って確認し、植物が弱る前に水を補給しましょう。
初霜が庭を訪れるとき、見守っていた野菜たちは甘党のスプリンターに変身し、ほのかな苦みを捨て、舌の上で踊る甘さの花火と交換します。
初霜が庭を訪れ、野菜を甘党のスプリンターに変え、甘さの花火を踊らせます。
ニンジン、ビーツ、パースニップは数回の氷点下の夜の後に甘みが増し、ケール、芽キャベツ、ブロッコリーは2回程度の軽い霜の後にキャラメルような風味が際立ちます。
その瞬間に収穫し、涼しく湿った状態で保存して風味を閉じ込めます。
多くの庭師が涼しい季節を「手間いらず」のシーズンと考えるため、収穫の期待を「手に負えない庭」へと変える古典的な秋の植え付け失敗に陥りがちです。
植え付けが遅すぎ、作物に霜までの期間が6週間しかないと、ブロッコリーは小さなままです。長期間必要な豆を室内で始めると野外での時間が減り、苗は寒さに震えることになります。毎日浅く水やりをすると弱い根が育ち折れやすく、水やりを早く切り上げると必要な水分が不足して植物が乾燥します。過剰な水やりは根腐れを招きます。
トマトの植え付けは日照時間の限界を無視し、80日必要な品種を選ぶと決して熟しません。土壌テストを省略すると窒素不足が見逃され、種を深く撒きすぎると窒息させます。道具の清掃を忘れると病気が広がり、小さな区画に過密植えすると手に負えなくなり、管理が混乱に変わります。
秋の植え付けカレンダーは、霜の降りる日や地域番号の迷路のように感じられるかもしれませんが、実は従える明確なルールがいくつかあるだけです。タイミングを正しく理解すれば、庭はよく計画されたサプライズパーティーのようにあなたを歓迎してくれるでしょう。
秋の植え付けは迷路のように感じますが、明確なルールがサプライズのような収穫へと導きます。
お住まいのUSDA（アメリカ農務省）の地域の初霜日を知ることで、葉物野菜、根菜、アブラナ科野菜をちょうど良い時期に植え付け、早すぎるダメージを避けられます。
寒冷地では、冷床フレーム、トンネル資材、マルチにより収穫期を数週間延長できます。温暖地では9月から冬にかけて成長サイクルを楽しめます。
早く始める必要がある場合は室内で種をまき、秋にも水やりをし、土壌をほぐし続けましょう。計画と保護策により、夏が終わった後も長く新鮮で栄養豊富な野菜を収穫できるでしょう。
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