3月にエンドウ豆を植え、6月に最初の花が咲いたら刈り取り、同じ場所にケールをすっと入れます。まるでダンスのパートナーを交代するように。7月にはニンジンを間に植え、10月にはニンニクがひそかに加わり、来春には畝が時計回りに回転します。土壌は無料の窒素を獲得し、害虫は居場所を失い、あなたは静かな野菜オーケストラの指揮者です。続きをご覧ください。次のページでは、毎月の指揮棒をあなたに渡します。
レイズドベッドを小さなダンスフロアと考えてください。マメ科作物は、早めに現れて親切なゲストのように土壌に窒素をこっそりと「お礼」として置いていき、騒ぎが始まる前に退出します。土壌pHメーターで簡単にチェックすれば、次の作物の栄養分を微調整できます。
3月にエンドウ豆を種まきし、6月までに収穫したら、すぐに同じ場所にケールやブロッコリーを植えます。間隔を空けず、罪悪感もありません。アブラナ科作物は、炭酸飲料の噴水で喉を潤す十代の若者のように、無料の窒素をがぶ飲みし、大きくて葉の多い球体に成長します。彼らががつがつ食べている間、その根は穏やかな生物燻蒸剤を漏らし、土壌の微生物に軽くひとつまみを与えます。毎回の交換前に簡単な土壌テストを行うことで、窒素の贈り物がまだ十分にあることを確認し、堆肥の追肥の指針となります。
9月になると、巨大な作物を引き抜き、一握りのソラマメをまき、サイクルはムーンウォークのように続きます。4つのミニブロックをマップに描き、毎年時計回りにローテーションし、テイクアウトのナプキンに日付を走り書きします。これは、疲れた土壌に対する安くて陽気な保険です。
エンドウ豆とケールをダンスのパートナーのように入れ替えることで、一つの畝が活気づく様子を確認しましたが、この小さなステップは序曲に過ぎません。
トマトを同じ場所に植え続けると、根こぶ線虫が毎年家でパーティーを開きますが、場所を変えれば彼らの招待リストは崩壊します。
トマトを移動させ、線虫を立ち退かせる——来年の地中の狂宴への招待状は届かない。
輪作は、フザリウムのような病気が地下で行う伝言ゲームを打ち負かし、通話を半分に減らします。連作はこれらの土壌病原体が抑制なく増殖するのを許しますが、輪作はその数を横ばいに保ちます。
豆は土壌の貯金口座に無料の窒素をこっそり入れます。そうすれば、次のシーズンのキャベツは手数料なしで引き出せます。Garden Netの有機肥料を施用すると、輪作全体を通じて土壌の健康が促進されます。
深くまで伸びるニンジンの根は粘土をほぐし、空気と水が容易に移動できるようにします。
変化する葉のパターンに困惑した雑草は、日光浴のタイミングを正確に合わせることができません。
肥料のボトルや農薬のスプレーにかける費用が減り、より少ない費用で収穫物をより多く得られます。
まずエンドウ豆と豆を植え、彼らの小さな根という「肥料工場」に、次の順番の子供への無料のスナックバーのように土壌に窒素を供給させます。（この窒素増強は、マメ科植物の根粒が大気中の窒素を固定するおかげです。）
それらのマメ科作物を引き抜いた後、新たに栄養が増えた畝にキャベツ、ケール、ブロッコリーを植えます——十代の若者がミルクシェイクを飲み干すように、余分な窒素をがぶ飲みする貪欲な葉物の巨人たちです。有機肥料のBio Goldを使用すると、土壌をさらに豊かにし、今後の作物のための栄養循環を持続させます。
アブラナ科作物が移動した後、タマネギ、ニンニク、ニンジンがタッグを組みます：ネギ科作物はその「ドラゴンの息」のような臭いで害虫を混乱させ、その後、根菜類が「ビュッフェの列」がようやく短くなったことを喜んで加わります。
素晴らしい庭のパーティーはすべてスナックから始まるように、マメ科作物——豆、エンドウ豆、そしてその覆面のいとこたち——が最初に現れ、家のつけを補充する小さなバーテンダーのように静かに窒素を供給します。
涼しい春の土壌に種を蒔いてから6週間後、リゾビア菌が根に住み着き、根粒でフラッシュモブを起こし、空気を無料の植物の栄養に変えます。アイアン・アンド・クレイササゲやタイマメを選べば、1エーカーあたり約90kgまで可能です。高品質の黒土で畝を豊かにすると、微生物活性が高まり、窒素固定に最適な環境が作られます。
最初の花が咲いた時点で刈り取り、根を地中に残せば、蓄えられた窒素は7月のアブラナ科作物のためのスローリリースのコーヒーのように染み出します。
裸の土壌が嫌いなら20％のオート麦やライ麦を混ぜますが、マメ科作物に主役を譲ります——これは彼らの「オープンバーの時間帯」であり、後でキャベツが彼らに感謝するでしょう。
このマメ科主導の順序を一貫して取り入れることで、外部肥料の必要性を減らし、その後続くすべての畝の収量安定性の基盤を築きます。
エンドウ豆が退出し、土壌に窒素が詰まったギフトカードを残したら、次はキャベツとその仲間が買い物三昧に出かける番です。
マメ科作物が立っていた場所に、ケール、ブロッコリー、キャベツを植え、彼らの葉の頭に無料のビュッフェをがぶ飲みさせます。安定した栄養補給のために、HypoNex Japanの5錠セットのような初心者向けの緩効性肥料の使用を検討してください。バケツ一杯の堆肥を混ぜ込むことは、彼らに預金が入ったデビットカードを与えるようなものです。pHは6から7の間を目指します——お酢ではなく、ぬるめのコーヒーを考えてください。苗を約45cm間隔で植えれば、空気が怠惰な天井扇風機のように通り抜け、根こぶ病のトラブルを減らせます。夜明けに水やりし、土壌を涼しく保てば、夏の真ん中までに、緑のボウリングの球のように感じられる頭部をスライスできるでしょう——重く、パリッとして、その費用のほとんどは去年の豆が払ってくれました。直径約15～20cmの主な頭部を収穫した後も水やりを続ければ、脇芽の収穫により、さらに6週間キッチンを賄い続けられます。
野菜畝を、騒々しいアブラナ科の宴会を剛開催した食事のテーブルと想像してください——キャベツの葉はまだナプキンのように丸まり、ブロッコリーの茎は食べかけのトウモロコシの芯のロケットのように立っています。
そこに礼儀正しいネギ科作物：タマネギ、ニンニク、リーキがすり寄ります。彼らは中程度の養分要求性なので、大皿を独占せずに残りの窒素をつまみます。彼らの浅く繊維状の根は表土をくすぐり、小さな地下鉄のトンネルのように空気のポケットを形成させます。
最も優れた点は、彼らが吐き出す硫黄の息が、真菌性のパーティー荒らしを40％撃退することです。鱗片を約2.5cmの深さに、肩を並べて植えれば、アブラナ科の害虫の循環を断ち切りながら、次に来る根菜類のための静かな土壌構造を築くことができます。
電池不要の土壌計を使用すると、ネギ科作物のためのpHを微調整し、硫黄ベースの害虫抵抗性を最大化できます。
ニンジン、ビーツ、ダイコンを輪作という食事会の4番目の席に滑り込ませるとき、あなたは実際に宴会後の土壌にようじを与え、先の客が逃したパンくずを自由につつけるようにしているのです。
畝を約30cmの深さまで耕し、軽い5-10-10の肥料をレーキで混ぜ込み、種をまきます：ダイコンの種は約2.5cm間隔に、ニンジンは約5cm間隔に。3日でダイコンが芽を出し、発芽が遅れがちなニンジンの種を小さなビーチパラソルのように日陰で守ります。
3週目までにダイコンを引き抜けば、表面の殻を破り空気を迎え入れるポップコーンサイズの穴が残ります。ビーツはその間に滑り込み、あなたが綴れなくても根菜が切望するホウ素を採掘します。
多肥は必要なく、優しく掃除するだけです。あなたは甘く色鮮やかな作物を収穫しながら、土壌は息をつき、来年のマメ科作物への感謝のメモを蓄えます。
植え付け前に液体肥料を軽く散布すると、土壌に追加の刺激を与えることができます。
去年走り書きした畑の配置図を取り出し、キッチンテーブルの上で宝の地図のように広げ、トマトが広がっていた場所を丸で囲みましょう。そうすれば、エンドウ豆を誤って同じ場所に植えてしまうことがありません。
今すぐエンドウ豆とソラマメの種を窓辺のカードボード製の管に入れれば、土が目を覚まし「窒素をください」とささやく頃には、ベッド1に植えられる小さな苗が育っています。
これらの初期のマメ科植物が終わったら、同じ場所にケールやキャベツを植え替え、エンドウ豆が残してくれた無料の肥料をたっぷり吸収させます。その後、7月までにもう一作の豆類をこっそり植えれば、地面は雑草ではなく日光を捉えて植物のビタミンに変え続けてくれます。
GSの高度な化学肥料(N‑P‑18‑16)を少し与えれば、トマトは暑さの中でも元気に育ち続けます。
去年のトマトのつるがかすかな痕跡を畑の地図に残してくれたおかげで、その紙を1月の水晶玉に変えることができます。まだ爪の下に土はありませんが、ピーマンが休んでいた場所にエンドウ豆を移動させるなど、すでに動き始めています。まるでチェス盤の上で選手をローテーションさせ、誰も同じ食卓を二度独占できないようにするかのようです。
プレミアム培養土は栄養豊富な培地を提供し、苗が順調にスタートできるようにします。
1月の配置図がまだ育苗台の上で占い師のカードのようにひらひらしているうちに、ピーマンの痕跡をボードから滑らせ、その区画に「エンドウ豆」と鉛筆で書き込んでいます。今は、それらの未来のさやに、あなたの鼻先で先んじたスタートを切らせる時です。
適切な排水機能を備えた頑丈な育苗トレイを選ぶと、健全な根の発達を促進します。
6週間もすれば、それらのずんぐりしたつるは雑草を押しのけ、土壌に約30kgの窒素という贈り物をし、夏のアブラナ科植物のための舞台を、食料品店での慌ただしさなしに整えてくれます。
土が冷たく湿ったスポンジのように感じる今、種を植えましょう。そうすれば、春を早く来たと錯覚させることができます。ベッド1が最初の権利を得るのは、マメ科植物がパーティーに無料の窒素のおやつを持ってきてくれる友達のような存在だからです。
8週間後には甘い若芽を食べることができ、土壌はその後続く作物のための根が作った窒素で満たされているでしょう。
エンドウ豆とソラマメが無料の窒素パーティーを開いたら、アブラナ科植物をまだ温かい席に滑り込ませる時です。ステージ裏で調律をしていた次のバンドメンバーにマイクを渡すようなものです。
室内で育てたキャベツ、ブロッコリー、カリフラワーの苗を、マメ科植物で柔らかくなった土壌に植え付けます。彼らは余った窒素を、スポーツドリンクを手に取るアスリートのようにすすり、追加の肥料を必要としません。
ホウレンソウが抽苔し、初期のレタスがミニロケットのように空へ飛び立とうとしているので、ベッドには親指の形をした隙間ができ、早く成長する葉物の代替作物を切実に求めています。そこで登場するのが豆です。
ブッシュビーンを2週間ごとに播種し、それらを温かい約13°Cの土壌に、無料の窒素を排出する自動販売機にコインを滑り込ませるように植え付けます。
種に接種材をふりかけ、リゾビウムが住み着き、微小な食堂を開き、空気を植物の栄養に変え始めるようにします。
8月までに、根は1エーカーあたり約18kgの余分なNを蓄えるでしょう。大した量ではありませんが、次のアブラナ科の客人が飢えないようにするには十分です。
さやを摘み取り、上部は堆肥にし、土壌にレシートを保管させておきましょう。
6月: 太った小さなネギの球根を、ブロッコリーの兵隊たちの間に滑り込ませましょう。緑の葉の小説にニンニクの香りのするしおりを挟むようなものです。
浅い根がキャベツの深く水を吸う根と喧嘩を始めないように、15cm間隔で植え付けます。
7月になる頃には、彼らの硫黄の息が、ブロッコリーの幼虫を探しているキャベツガを混乱させるでしょう。
移植ごてで一刺しし、土を固め、マルチングします。
あなたは根こぶ病を出し抜き、スペースを節約し、来月のネギ類のベッドを確保したのです。追加の肥料は必要ありません。
太陽がまだ歩道で卵を焼けるほど高いうちに、あなたのエンドウ豆のつるは最後のショーを終えた緑の曲芸師のように退出する準備ができています。それが合図です。さやをはじき、種を取り出し、ベビーケールを彼らが残した窒素豊富な空き地に植え付けましょう。土壌というモッシュピットが盛り上がりを失わないように、コンサートの途中でバンドを交代させるようなものだと考えてください。
キャベツが最後の鞠躬を終え、土壌がロックショーの後のモッシュピットのように見える頃、庭の次の幕へのバックステージパスがここにあります。茎の破片、いくつかの千切れた葉、そしてアブラナ科がいつも署名入り香水のように残していくかすかな硫黄の香りです。
大きな破片は取り除きますが、きれいにしすぎないでください。それらの微小な破片は肥料の紙吹雪です。
pHをテストします。ニンジンは石灰質のコンクリートを嫌います。
上部15cmをフォークでほぐし、パースニップを関節炎のプレッツェルにしてしまう石を追い出します。
毛深く分裂した根がインフレータブルチューブマンのように手を振るのを望まない限り、新鮮な堆肥は避けます。
風が鉛筆の削りくずのような香りがし、トマトのつるが疲れたパーティーの飾り紐のように見え始めたら、それは庭が「来夏の風味を埋める時です」とささやいている静かな合図です。
太ったニンニクの鱗片ひとつかみと、人形の家用の真珠ネギのように見える小さなネギの球根を手に取り、レイズドベッドをタイムカプセルのように扱いましょう。尖った方を下にして押し込むひとつひとつの鱗片は、店売りの球根が段ボールのような味になる来年6月に打ち上げられる小さなロケット船です。
ニンニクとネギが寝袋のソーセージのようにしまわれたら、裸の土壌は孤独に見え始めます。照明が点いた後のダンスフロアのように。
10月は、冬のカバークロップミックス（ライ麦、ベッチ、ラディッシュをサラダ袋のように振る）を播種するラストコールです。そうすれば、あなたがココアをがぶ飲みしている間も地面は働き続けます。
殺菌性の霜が降りる2ヶ月前の10月上旬を目指し、どの種も播種量を半分にして、誰も舞台を独占しないようにします。
11月の短い、石板灰色の午後は、自然が贈る白紙のグラフ用紙のように感じられます。ベッドが退屈で茶色に見える間、種のカタログが魅惑の歌を歌い始める前に、来年の植え付け順序をスケッチする静かな5分間の窗口があります。
厚紙の切れ端をつかみ、8つの簡単な正方形を走り書きし、それぞれに「区画1、区画2…」とタグを付けます。そうすれば将来の自分は4月に慌てることはありません。前シーズンの科（例えばトマト）を赤で塗りつぶし、彼らが3回の順番の間は戻ってこられないことを知らせます。大まかにしておきます。唯一のルールは、同じ一族に二度居座らせないことです。もしコーヒーが冷めてしまっても、おめでとうございます。あなたはお金で買えない最も簡単な土壌保険を図面化したのです。忘れないでください。来年はマメ科植物が最初の席につき、空腹のアブラナ科が続き、全員がダンスを踊れるようにします。
12月は冬の「舞台裏」に照明を灯し、あなたはクリップボードの代わりにココアのマグカップと土壌試験キットを持った舞台監督です。雪が舞う間、各ベッドから土の破片を掘り出し、袋にラベルを貼り、休暇のカードのように普及指導所の検査室に送ります。結果が返ってきたら、改良資材を来春の出演者（エンドウ豆の軍団、キャベツのパレード、あるいはトマト一座）に合わせます。
もしアブラナ科が主役なら、骨粉をカルシウム補給のため、そして根こぶ病を不快にさせるために石灰を少量混ぜ込みます。大きな土の塊は今、粗く耕します。霜がそれらを3月までにチョコレートケーキのクラムのように甘くしてくれます。区画をさっとスケッチし、去年の厄介事についてメモを書き留め、手袋と一緒に図表をしまいましょう。種は思っているより早く届きます。
4×4フィート（約1.2×1.2メートル）の栽培床を回転式ビュッフェのように考えてみてください。30日ごとに4分の1回転させれば、エンドウ豆、ケール、ラディッシュがパーティーを邪魔することなく、丁寧に席を交換します。
北側の端にトレリスを設置し、ササゲを緑の紙吹雪のように這わせましょう。その下にレタスを植えれば、日陰のチケットを手に入れ、ササゲは日光デッキを独占できます。
もしパティオしかない場合でも、マメ科植物の鉢を大きなアブラナ科植物のタブの中に収める——野菜のマトリョーシカのように考えて——コンボを回転させれば、根は新鮮な土に触れ、害虫は居場所を見失います。
ピザの箱を回して皆が違うスライスを取るようにしたことがあれば、4分の1回転リレーの要点はもうお分かりでしょう。4×4フィートの栽培床に三目並べの盤を描き、各区画に一つの作物ファミリーを植えます。そして——時計回りに——30日ごとに全員の位置をスライドさせます。病原菌は間違った「部屋」で目を覚まし、根は新鮮なビュッフェに出会い、あなたは休みなく収穫を続けられます。
| 30日ごとの回転 | やること |
|---|---|
| 0週目 | 区画1にエンドウ豆を植える |
| 4週目 | 4分の1回転させ、区画2にケールを植える |
| 8週目 | 再度回転させ、区画3にラディッシュの種をまく |
| 12週目 | 最後の回転、区画4に玉ねぎを植える |
角にラベルを貼って見失わないようにし、シャッフルごとに堆肥を補充し、自分がなった小さな区画地主を笑いましょう。
毎月4×4グリッドを回転させるのは楽しいですが、今度はツルが天に届きたがり、レタスとケールは1階でキャンプしている状態です——小さな寮の部屋に二段ベッドを積み重ねるようなものと考えてください。
2本の杉の支柱を18インチ（約46センチ）深くに打ち込み、ナイロンメッシュを6フィート（約1.8メートル）の高さに張り、ササゲに登らせましょう——授業に遅れているかのように。
その下では、レタスとケールが木漏れ日を浴び、涼しく保たれ、抽苔が遅くなります。ササゲは無料の窒素を土壌ビュッフェに直接送り込むので、ケールは余分な肥料なしでより大きな葉を広げます。
コツ：毎日ツルを誘導し、余分な芽を切り取り、トレリスに永住権を与えましょう——害虫が住所を覚えられないように、南北のストライプを毎年移動させるだけです。
あなたのバルコニーの面積が切手サイズだとしても、2階建て農場を運営できます：マメ科ポットを大きなアブラナ科タブの中に収め、根が寝室を共有せずに会話できるようにします。
エンドウ豆は小さな緑のATMのように無料の窒素を固定し、頭上ではケールがそれを吸い上げ、フリルのある葉で感謝を示します。
4月に積み重ね、7月までにエンドウ豆のポットを引き抜き、同じ外側のタブにブロッコリーを植えましょう——土の交換もドラマもありません。
あなたは肥料を半分に削減し、もう一年、根こぶ病を回避したのです。
連作回避のスタジオアパートと考えてください：積み重ねられ、整然として、家賃統制されています。
カレンダーがディスコライトのようにめくられていても、ケールが倒れ、玉ねぎが不機嫌になり、あるいは——実話です——同じ土地が数年連続で蚊の脚ほどの大きさのベビーキャロットを生み出すのを見つけるかもしれません。
もしそれが身に覚えがあるなら、おそらく土壌テストを無視したか、トマトの後にピーマンを植えた（両方ともナス科で、二段ベッドの兄弟のように害虫を共有する）のでしょう。3年ごとのアブラナ科休憩を飛ばすと、根こぶ病が分譲マンションを建てます；pHを無視すると栄養分が開けられない自動販売機のお菓子のように閉じ込められます。
何がどこに行ったかを実際に追跡してください——付箋、黒板、ナプキン——そうすれば自動操縦で同じファミリーを繰り返しません。簡単なマメ科スナックを投入し、石灰を調整し、次の季節の収穫が不機嫌を脱ぐのを見守りましょう。
トマトがオフデューティの間、毛むくじゃらのベッチやクリムソンクローバーを配置できます——これらの小さな緑の兵隊は空気から無料の窒素を捕まえ、来春のために小さな銀行金庫のように根粒に蓄えます。
列にダイコン「バイオドリル」ラディッシュを滑り込ませると、その2フィート（約60センチ）の槍が、熱い串がバターを通り抜けるように圧縮された土壌を貫通し、緩んだ通路を残すので、次の季節のニンジンが壁にぶつかりません。
開花初期を待ち、剪定ばさみを手に取り、チョップ＆ドロップで上部を切り落とします；これが最も栄養分が茎の中に閉じ込められ、自家製植物ビタミンに腐る準備が整った魔法の瞬間です。
土壌が給料日を待ちわびる銀行口座のように感じられるなら、冬の窒素固定植物を植えることで、完璧なオフシーズンの直接預金が得られます。
夏の終わりまでに毛むくじゃらのベッチやクリムソンクローバーを単に撒き、雪の下で寄り添わせ、最大150ポンド/エーカー（約67kg/0.4ヘクタール）の無料窒素で満たされた緑のカーペットで目を覚まします——合成袋は必要ありません。
それらの根はリゾビウムを宿し、空気を肥料に変換する小さなバクテリアなので、文字通り空を耕しているのです。
早春になったら、上部を切り落とし、根を残し、次のトマトやケールが数週間以内にその戦利品をがぶ飲みするのを見てください。
ココアをすすりながら、庭に秘密の貯蓄口座を与えるようなものです。
ニンジンが歩道を通り抜けようとしている絵を想像してください——これが基本的に、圧縮された土壌に直面するあなたのトマト苗です。
だから、霜の6週間前にダイコン「ドリラー」ラディッシュをまき、直根が20インチ（約51センチ）のストロートンネルを打ち抜くのを讓り、冬枯れで穴を残します。
春になると、あなたのエンドウ豆はそれがウォータースライダーのようにその柔らかなシャフトに飛び込み、深く飲み、隣人の豆は硬盤でつっかえます。
4ポンド/エーカー（約1.8kg/0.4ヘクタール）で種をまき、広い列に；傾斜が急な場合はライ麦を少し混ぜます。3月までに凍った上部は残った硝酸塩を吸収し、速く腐り、ピッケルが必要なく、まっすぐに植え付けられます。
あなたの栽培床に無料の根管治療を施すと考えてください——歯科医の請求書なしで。
それらのダイコントンネルがセロリの棒のように凍って折れた後、庭の次のトリックは、いつ緑の毛布を上に投げるかを知ることです。
被覆作物が花のパーティーを開くが、まだ種の紙吹雪をポップしていないまで待ちます——それがスイートスポットです。
その段階では、茎はジューシーで、根はまだ窒素でブンブン言っており、植物全体が春野菜のための栄養素スムージーに溶ける準備ができています。
この1ページの早見表は、あなたの土壌用のNetflixキューと考えてください。スクロールの必要も、推測の必要もなく、次の「エピソード」がキューイングされているので、害虫が同じ区画で2シーズン連続で「食べ放題」になることはありません。
物置のドアに貼り付け、書き込みをし、雨で端を皺にさせてください。なぜなら、一目見るごとに、4つの科のシャッフルが頭に入るからです：豆類はキャベツ科を育て、キャベツ科はトウモロコシを育て、トウモロコシはニンジンに道を譲り、ニンジンは堆肥のカーテンを通して退場します。
月 | 区画Aの作付 | 土壌メモ |
|---|---|---|
3月–4月 | エンドウ豆/豆類 | 無料の窒素補給 |
5月–6月 | ブロッコリー/ケール | そのNを有効活用 |
7月–8月 | スイートコーン | 背が高く、貪欲で、感謝深い |
9月–10月 | ニンジン/タマネギ | 軽食、深く耕す |
11月 | 堆肥と石灰 | リセット、エンドロール |
この順番に従い、簡単な区画図を鉛筆で描いておけば、「待てよ、去年ここで何を育てたっけ？」と言うことなく、まるで達人のように収穫を楽しむことができます。
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