あなたの庭を7層のラザニアのように想像してみてください。イチゴとタイムがチーズのベースとなり、ベリーの低木と窒素固定コンフリーがソースを加え、矮性果樹がミートボールとなり、高木のナッツや松の巨木がクラストを提供します。マメ科植物とマルチを植えることから始め、次に低木を追加し、その後、日陰の微気候を作るキャノピーを加えます。つる植物、ハーブ、キノコを組み合わせ、光の隙間を保つために剪定し、スウェール（水溝）やチョップ・アンド・ドロップ・マルチで土壌を育む——この一口以上の技が待っています。
単一作物の果樹園を7層のギルド（植物共同体）に替えると、収穫量はリンゴひと掴みから、ナッツ、ベリー、ハーブ、根菜でパントリーがいっぱいになるほど跳ね上がります——多くの場合、1平方フィートあたりの食料生産量が3倍になり、1車線道路が活気ある多層高速道路に変わるようなものです。
住友の園芸用腐葉土のような高品質な混合土を使用すると、すべての層で根の健康と保水性を高めることができます。
各階層は緑の超高層ビルのフロアのように機能し、平らな土地なら通り過ぎてしまう日光を捉えるため、およそ90％多くの太陽エネルギーを獲得できます。基本的に日光を利益を生むコンベアベルトに変えるのです。フードフォレストは自己維持型生態系であり、除草や施肥の必要がありません。
層が多様な香りと住みかを提供するため、リンゴコダネマイなどの害虫は迷路のような路地で迷子になる観光客のようになり、一方で益虫は店を構えます。つまり、農薬への支出が減り、収穫を楽しむ時間が増えるのです（そしてマイがGPSのアップグレードが必要だというジョークをいくつか楽しむかもしれません）。
7階建ての食物超高層ビルのように植物を積み重ねる庭を考えているのですから、数字はすぐに加算され始め、驚くほど印象的です。各層がカロリー、炭素、安らぎを手渡してくれると想像してみてください。バイオゴールドの有機肥料は、それらの層を緩効性栄養素で支えます。LER最大1.4は、パーマカルチャーが従来のモノカルチャーに対して40％の土地利用効率の優位性を達成できることを示しています。
指標 | ギルド | モノカルチャー |
|---|---|---|
収量増加 | 44％高い | ベースライン |
LER（土地等価比率） | 1.44 | 1.00 |
土壌肥沃度 | 改善、窒素固定 | 消耗 |
投入物使用 | 化学物質、水が少ない | 肥料、灌漑が多い |
生物多様性 | 種数が多い | 種数が少ない |
ギルドは44％の収量増加、1.44の土地等価比率を達成するため、同じ区画が3つの畑のようにあなたを養います。窒素固定植物は土壌を活性化させ、グラウンドカバーは水分を保持し、灌漑を半分に削減します。一方、モノカルチャーは肥料車でカロリーを追いかけ、土壌を侵食し、利益を食い尽くす害虫を招き寄せます。
そして追加される収穫物の風味は、一口一口を価値あるものにします。
よく選ばれたギルドが収穫量を44％増加させる方法を学んだばかりですので、第二の超能力を追加することを想像してみてください：
樹木、低木、ハーブ、つる植物を垂直の階層で植えることで、最大90％多くの太陽エネルギーを収穫できます。平らな芝生を、あなたの庭を養い、冷やし、守る超高層ビルに変えるようなものです。
耐久性のあるブラックガーデンオベリスクは、インゲン、キュウリ、さらには矮性果樹を這わせる中心的な支柱として機能し、垂直空間を最大化できます。
高設プランターはまた、剪定、収穫、害虫検査を容易にし、腰への負担を軽減し全体的な効率を向上させます。
庭を活気ある都市のように想像すると、各植物は独自の住所を持つ建物であり、害虫は正しいドアを見つけようとするおせっかいな配達員です。しかし、7層のフードフォレストはその都市を路地、屋上、秘密の階段からなる迷路に変えます。
リンゴの木がディル、フェンネル、コンフリーに隠れていると、香りの道跡が芳香のある仲間によってかき乱されるため、リンゴコダネマイはGPSを見失うのを目にするでしょう。化学物質不使用の解決策を求める方には、シアノックスがこれらの階層化防御とシームレスに調和する実績のある有機アブラムシ防除を提供しています。
一方、テントウムシ、寄生バチ、ヒバリなどは林床に止まり場を見つけ、森を活気ある害虫防除市場に変えます。
各層はうどんこ病を抑制する微気候を作り出し、他感作用のある根は忌避物質を土壌に浸出させ、スプレーボトルなしで隣接植物を保護します。組み込まれた多様性は、害虫の数を低く保つ天敵の持続的な供給を保証します。
あなたの庭を生きる高層ビルとして想像してみてください。各フロアは、高くそびえるクルミの樹冠からイチゴのじゅうたんまで、それぞれが役割と個性を持っています。
丁寧な品種選びは、すべての層にわたって初期生育と長期的な耐性を高めます。
最上層部（エマージャント層）には背の高い果樹やナッツ類の標準木を、亜樹冠層には矮性リンゴや大きな実をつける低木を、低木層にはカラント、ベリー、マメ科植物を、草本層にはコンフリーなどの養分蓄積植物や送粉者を呼び寄せる植物で隙間を埋め、地被層にはクリーピングタイムやイチゴなどの背丈の低い食用植物を、柔らかく食べられるマルチのように広げていきます。
これで8つの層について学んだので、それぞれのニッチに合った品種を選び始め、あなたの裏庭が、あなたやご近所さん、そして笑顔のリスたちをも養う自給自足の森に変わる様子を見守りましょう。
耐病性があり、あなたの地域の気候区分（USDAハードINESSゾーン）に合った
森の超高層ビルとして、樹冠の上にそびえ立つ様子を想像してみてください。巨大なソーラーパネルのように太陽の光を受け止める樹冠と、湿気を保つために小さな蝋のような葉を茂らせます。
この最上層部には、最も背が高くナッツの豊富な巨木が生育し、森の背骨となります。日陰や防風をもたらし、あなたや野生生物に実りをもたらすのです。
あなたの気候と土壌に合った品種を選びましょう。例えば、クログルマは深い根とジュグロンという物質で優占しますが、クリはやや酸性で水はけの良い土壌を好み、受粉のために相性の良い品種を少なくとも2本植える必要があります。
木々の間隔は約6～8メートル空け、少なくとも1日6時間以上の直射日光が当たるようにし、少なくとも2種類の相性の良い品種を植えて受粉を確実にしましょう。
栗原日本の園芸用植物活性剤20リットルを使用すると、土壌の健康が促進され、これらの高木種の健全な成長を支えます。
高さ約1メートルほどの丈夫なヘーゼルナッツの茂みは、亜樹冠層の好例です。この層では、矮性果樹や大きな実をつける低木が、あなたの食物森林のはしごの中段を埋めます。
これらは強い日差しを和らげ、苗木に日陰を作り、あなたや野生生物のために美味しいナッツや果実を落とします。矮性アプリコット、半矮性モモ、カキ、あるいはマメ科のネムノキなどの品種は、土壌を著しく改善し、送粉者を呼び寄せ、立体感を加え、水分保持を向上させながら、すべての光を奪うことはありません。開いた樹冠に剪定し、ハーブが育ち、害虫が混乱し、収穫量が増えるのを見守りましょう。
OAT Agrioの液肥をこれらの植物に施すと、栄養分の吸収が促進され、旺盛な成長を支えます。
低木層は、食物森林の生きた中間棚のように、ベリー、ナッツ、マメ科植物を、樹冠層の高木と地被層の間の空間に積み重ねます。
丈夫なカラント、ふくよかなブルーベリー、勢いよく茂るラズベリー、香り高いエルダーベリー、そして窒素を豊富に固定するマメ科植物などが見つかり、これらはすべて土壌を豊かにしながら、送粉者、鳥、そしてあなたのつまみ好きを満たします。
年に一度マルチを敷き、軽く剪定し、これらの木本性の味方が下の地被層のために日陰の涼しい微気候を作り出すのを見守りましょう。RCPの微生物豊富な堆肥を上から与えて活力を高め、栄養循環と土壌の健康を促進します。
間隔をきちんと取り、定期的にマルチを敷き、季節ごとに剪定することで、これらの低木は、人々と土壌を養う生産性が高く耐性のある中層をしっかりと形成します。
食物森林に草本植物を加えることは、基本的に地中の採掘班とブンブン飛ぶカフェの両方を一度に雇うようなものです。だからこそ、第4の層はシステムの中でも本当のマルチタスカーなのです。
これらの成長の早い植物は、カリウム、鉄、カルシウムなどのミネラルを深くから吸い上げ、それを樹木のための栄養豊富なマルチとして落とします。
その鮮やかな花はミツバチや蝶を養い、あなたの小さな区画をノンストップの送粉者パーティーに変えます。
切り戻して敷くか、葉を浸してティーを作ることで、栄養分をリサイクし、作物の健康を促進します。
堆肥化した堆肥などの有機肥料を取り入れることで、これらの養分蓄積植物のための土壌をさらに豊かにできます。
多くの地被植物は生きた毛布のように働き、土壌を包みながら、小さな収穫物と多くの恩恵をもたらします。
それらは低姿勢の警備員のように雑草を抑え、雨水を地中に留め、焼けつくような日には根に水分をそっと戻します。
イチゴが赤い絨毯を広げ、タイムが香りの良い敷物を形成し、サツマイモのつるが保護的なキルトを編み上げる様を想像してみてください。
競合を排除し、美味しさを保ち、日陰、乾燥、あるいは傾斜地でも育つ品種を選びましょう。
生分解性の雑草防止シートをリビングマルチの下に敷くことで、水分を保持し、雑草の成長をさらに効果的に防ぐことができます。
あなたの庭の地下世界を、根が土壌を駆け巡り、微生物と秘密や栄養を交換する賑やかな地下鉄の網として思い描いてください。その上では地被層が葉の毛布を広げています。
根圏は地下でその力を発揮します。この層では、夕食のための塊茎類と、硬盤土を将来の作物のための通気性の高い通路に変える深層養分採集者を育てます。
これらの食用植物と採集者は共に微生物を養い、構造を改善し、あなたに深く根ざした収穫をもたらし、日々ますます賑やかにしてくれます。
つる性植物は生きるエレベーターのように上へ成長するため、空いた垂直空間を実りのある幹線道路に変えます。
それらはむき出しの木の幹を、パントリーやペルゴラ、あるいは夏に開き冬には畳まれる天然の日よけカーテンにさえ変えます。
それらが垂直のはしごのように働き、地被層と樹冠層をつなぎながら、収穫物と日陰を加えていることに気づくでしょう。
夏の涼しい緑陰を作り出し、冬の日差しがレタスに届くように、ニセアカシア、ポプラ、または低木などの強い木に這わせましょう。
季節のバランスのためには、ブドウ、耐寒性キウイ、パッションフルーツなどの落葉性の品種を選び、送粉者を保護し栄養分をリサイクルする食用のタペストリーを楽しみましょう。
菌類の層を土壌のインターネットと考えてください。それは、すべての植物、樹木、低木を静かに結びつける、糸状の菌糸のネットワークです。
それは木質の残骸を分解し、リグニンを栄養分に変えます。一方、菌根菌のパートナーはWi-Fi増幅器のように働き、水分と養分を届けます。菌類が土壌を結合させることで、通気性、排水性、保水性が改善され、雨水が流出せずに染み込むようになります。
農薬を避け、チップや丸太の山を追加して、このネットワークが繁栄するようにしましょう。キノコは通知のようにポンと現れ、果樹はより大きな収穫で報いてくれるでしょう。
あなたは冬至の調査を終え、低い角度の太陽が最も長い影を描くのを観察し、庭に真の陰線をキャンバスに暗い線を描く画家のようにスケッチしました。
次に、夏の太陽の軌道を追跡し、高い角度の光線が幹の間をすり抜ける明るい回廊をブドウが掴める場所を記録します。それはまるでランウェイモデルの庭園のために日当たりの良い滑走路を見つけるようなものです。
最後に、葉密度係数を計算し、各植物種を実際に受け取る光合成有効放射（PAR）に合わせます。日陰を好むシダを薄暗い角に、日光を渇望するトマトを最も明るい場所に組み合わせることを考えながら、笑顔を絶やさずに進めましょう。
冬至が訪れると、太陽は空を這うように低く移動し、長く劇的な影を落として、庭の真の陰線を明らかにします。
スマートフォンを手に取り、太陽軌道アプリを開き、午前9時、正午、午後3時に畑を歩き、各影の先端を杭やチョークでマークします。
ポイントを写真に撮った後、全面日照、部分日照、深い日陰のゾーンをシートにスケッチします。これらのゾーンがあなたの
冬の陰線をスケッチしたので、次は夏の太陽が庭という舞台全体に全く新しい一連のギャップを描くのを見る番です。
上を見上げ、空を巨大な時計としてイメージし、樹冠の間を東から西へ駆け抜ける高角度の弧に注目してください。それらの明るい通路が、あなたのブドウが繁茂する場所です。周囲の木々が涼しい日陰をささやく中、直接日光を浴びることができます。
収穫を楽しんでください！
果樹の枝間を切り裂く朝の陽光は、葉密度係数のための完璧な視覚的合図です。この便利なスコアは、各樹冠が天空の光合成有効放射（PAR）のどれだけを通すかを教えてくれます。
次に、各層を計画する場所の光を測定します。PARメーターは、その場所が全面日照（PAR≥80%）、木漏れ日（40-79%）、深い日陰（<40%）のいずれであるかを教えてくれます。リンゴのような高LDCの樹冠には日陰を好むハーブをその下に組み合わせ、クルミのような低LDCの木はトマトや豆が直接日光を必要とする場所に配置します。剪定は係数を変えることを忘れずに、生育シーズンごとにマップを見直しましょう。少しの日々の計算が、今日の豊かな味わいにつながります。
層 | 典型的なLDC (0-1) |
|---|---|
高木層 | 0.7-0.9 |
低木層 | 0.4-0.6 |
草本層 | 0.2-0.4 |
地被層 | 0.1-0.3 |
フードフォレストを、3つの先駆植物グループ—シーベリーの鮮やかなオレンジ色の実、シベリアンピーの窒素固定つる、成長の早いハンノキのふわふわとした花穂—で始めれば、緑の被覆が風洞内のスーパーヒーローのマントよりも早く芽生えるのを目にすることでしょう。
その後、育苗ギルドのスケジュールに従います：3年後にはピーが中型のスグリに道を譲り、7年目までにはハンノキが矮性果樹のために脇に退き、15年目頃には成木の高木層が引き継ぎ、タイミングの良いリレー競走のように滑らかな引き継ぎを作り出します。
その間、チョップ＆ドロップリレーで土壌を覆い続けます—早生植物からの落ち葉や剪定枝を定期的にマルチングすれば、木々が成長する間も地面は覆われ、慌てたリスように雑草を追いかける必要は一切ありません。
少数のタフで成長の早い植物で、やせた土壌を将来の森林のための繁栄する苗床に変えることができます。
3種類—シーベリー、シベリアンピー、ハンノキ—を植えれば、生きている温室が一夜にして芽生えるのを目にします。
シーベリーの日光を好む茂みは痩せた地面にしがみつき、オレンジ色の実と微生物を養う落ち葉のカスケードを落とします。
播種前に傷つけられた（スカリファイドされた）シベリアンピーは群生して勢いよく伸び、自然の肥料工場のように窒素を空気中に固定します。
水分を好み窒素豊富なハンノキの根は水を保持する網を織り成し、その葉はタンパク質豊富なマルチを落として土壌肥沃度を跳ね上げます。
3歳の庭が賑やかなミニ森林に変わる様子を想像してください。育苗ギルドのタイムラインの各段階が、スポットライトが移るにつれて舞台に上がる役者のように、次の一連の植物を少しずつ適所に導きます。
段階 | 年数 | 典型的な植物種 |
|---|---|---|
早生植物 | 0-3 | シベリアンピー低木、ハンノキ、シーベリー |
中木層育苗 | 4-7 | カバノキ、ハシバミ、ポーポー |
高木層引き継ぎ | 8-15+ | オーク、カエデ、クリ |
まず、0-3年目に窒素固定する早生植物—シベリアンピー低木、ハンノキ、シーベリー—を播種します。これらは日光を捉え、窒素を固定し、落ち葉を落とし、肥沃な土壌を構築します。4-7年目までには、カバノキ、ハシバミ、ポーポーなどの中木層育苗植物が引き継ぎ、日陰、構造的な層、菌根菌パートナーを追加します。8-15年目からは、オーク、カエデ、クリなどの長期的な高木層の木々が成長し、その育苗樹を覆い、微気候を安定させ、安定した収穫をもたらします。喜びに満ちて繁栄します。
チョップ＆ドロップリレーをリレー競走と考えてください。各植物が土壌被覆というバトンを手渡しながら、木々が上に向かって伸び、地面を保護し雑草を抑えます。
コンフリーやライ麦などの早生植物から始め、年に5回それらを刈り取り、切り屑を細断し、マルチを直接土壌に落とします。この新鮮なリターは水分を保護し、雑草を窒息させ、微生物を養い、どんな化学肥料が夢見るよりも速く有機物を構築します。
森林が厚くなるのを見守りましょう。
まず、二重シートマルチを敷き、その後わらと木屑で覆うことで、古い牧草地はキャンプファイアーを毛布で消し止めるように枯れていき、望まない雑草をかき立てる耕起を避けることができます。
次に、バイオチャーを土壌に砕いて混ぜ、菌根菌の接種剤を振りかけ、小さな菌類のハイウェイを早期に発生させます。これは、ゲストが到着する前に植物のためにWi-Fiネットワークを配線するようなものと考えてください。
最後に、あなたのギルドを同心円状に配置します。中心となる樹木を真ん中に植え、伴生植物を外側に向かって放射状に配置して根の競合を防ぎ、各層を明るいカラーコードのラベルでタグ付けします。これで、探偵ごっこをしなくても、どこに何があるかを追跡できます。
手に負えない牧草地の上に厚めの段ボールを数枚敷くときは、まるで畑全体を「もう日光も雑草もおしまい」と言う居心地の良い毛布で包み込むようなものです。
二重シートマルチは、まず、頑丈で重なり合ったバリア（しつこい実生をすべてブロックする新聞紙や段ボールのパズルのようなもの）を敷き、そのキルトの上に乾燥した落ち葉、わら、生の草刈り屑を交互に重ね、それぞれの層を水で浸して、豊かな壌土に分解されるようにします。
草を低く刈り、堆肥を広げ、層を重ね、水をやり、待ち、観察します。
新鮮な土壌とまもなく発芽する根の間に、菌根菌の網が見えない地下鉄の線路のように地下で織り成し始めます。
だからこそ、接種済みのバイオチャーでそれらのトンネルに強力な発射台を与えたいのです。清潔なバイオチャーに胞子またはスプーン一杯の菌類を含む土壌を混ぜ、微細な孔に微生物を浸透させ、その混合物を各植穴に投入します。多孔質の木炭は水分と養分を保持し、菌類に快適な住みかを提供し、定着率を50%に高め、実生が10倍大きい根のネットワークを利用できるようにします。
あなたはすでに接種済みバイオチャーで菌類の舞台を設定しました。
では、植物の根がダーツの的の環のように配置されると想像しましょう—主木を中心に、秩序だった帯状に外側へ放射状に広がります。
広い穴を掘り、二重掘りで締め固まった土を崩し、堆肥とマルチを加えます。
pHをテストし、石灰または硫黄で修正し、窒素固定するマメ科植物を幹のすぐそばに植えます。
深根性のダイナミックアキュムレーターは次の環に配置し、そこからミネラルを吸い上げられるようにし、水分を保持し雑草を抑制する低木のグランドカバーでそれらを囲みます。
最後に、つる植物を幹に這わせ、内側のベッドを日陰にしないよう早期に剪定します。
一握りの明るいタグは、あなたのフードフォレストを生きているスプレッドシートに変え、交通信号が車を賑やかな都市を通り抜けさせるように、赤いキャップのカンオークや青い印のグランドカバーのタイムを一目で見分けることを可能にします。
各層に色を付けます—赤:林冠層、オレンジ:低木層、黄:灌木層、緑:草本層、青:地被層—そして、種、機能、植栽日を簡単な記録に残します。
あなたは、低いハーブに直接水を滴下する重力式ドリップ灌漑と、背の高い樹木を浸す怠惰な川のように溢れ出るスウェイル（水みち）のどちらかを選択することになります。各方法は、水分の層になったケーキを積み重ねるかのように、層の高さに合わせて時間調整されます。
秋が黄金の葉を落とすとき、低木層ではパリパリの木屑の代わりに数センチの腐葉土を広げ、春には林冠層の下にクローバーの生きたマルチを保ち、庭を回転する毛布のワードローブのようにイメージできる簡単なカレンダーに従います。
チョップ＆ドロップについては、樹種マトリックスを厨房のレシピのように考えてください。作用の速いコンフリー（C:N比≈12）は数週間で分解しますが、木質のウィローの切り枝（C:N比≈70）は数ヶ月かかるので、土壌微生物が小さなパーティーを開いている間に、速効性の栄養補給または緩効性のマルチを計画できます。
斜面のフードフォレストを想像してください。水は斜面を怠惰な川のように滑り落ち、あらゆる段々畑で一時停止し、上、下、中間にある植物の根に水を飲む準備をします。
あなたは、森林が雨を最も高い樹冠に導きながら林床が残りをすするように、各階層に給水方法を組み合わせます。林冠樹には、等高線に沿って浅いスウェイルを掘ります。溢れた水は深い根に滴り、流出を遅らせ自然の微気候を冷やします。その下では、樽から灌木層と草本層にドリップラインを引き、土壌を溺れさせずに安定した水分供給を与えます。この分割システムは自然を模倣し、エネルギーを節約し、全体的にあなたの庭を健全に保ちます。
層 | 灌漑方法 | 理由 |
|---|---|---|
上層・林冠 | スウェイル溢水 | 深根がゆっくり浸透する |
灌木・草本層 | 重力式ドリップ | 正確な低圧灌漑 |
カレンダーが夏の暑さから秋の涼しさに変わる時、適切なマルチはあなたの庭を居心地の良い、自己灌漑する毛布に変えることができます。
晩秋には野菜畑に腐葉土を広げ、冬を通じて分解させ、春の実生が目覚めるちょうどその時に栄養分を放出させます。
春が来たら、樹木と多年草の周りに木屑をまき、水分を保持し雑草を抑制する5～10cmの盾を形成しながら、レモネードを飲みます。
季節の早い時期には、列の間にクローバーのようなライブマルチを播種し、主作物が優勢になるまで窒素を固定して土壌を保護します。
あなたの庭を小さな森林の林床として想像することから始めてください。そこでは落ち葉、小枝、新鮮な芽が絶えず分解され、肥沃な土壌に変わっています。チョップ＆ドロップシステムでは、落ち葉が微生物を養う植物を選び、マルチを新鮮に保つために切断のタイミングを調整します。低いC:N比は分解が速いことを意味し、高い比率はとろ火のシチューのように長く留まり、水分と有機物を保持します。以下は選択を導く簡単なマトリックスです。リサイクルする窒素が多ければ多いほど、あなたの畑は瞬時に、日々、より緑豊かになることを忘れないでください。
樹種 | C:N比 | 分解速度 |
|---|---|---|
コンフリー | 15:1 | 急速 |
メキシカンサンフラワー | 30:1 | 中程度 |
ベチバーグラス | 45:1 | 緩慢 |
成長の早い植物は数週間ごとに、成長の遅い低木は一季節に一度合わせることで、落ち葉を一枚も拾わずに森林のリズミカルな鼓動を模倣できます。
繁茂したフードフォレスト（食物林）は乱雑なジャングルのように見えるかもしれませんが、混雑した本棚を整理するように密度を管理すれば、生産性を維持できます。余分な本を取り除いて光がすべてのページに届くようにするのと同じです。
まず、冬に慎重に林冠層と亜林冠層の樹木を剪定します。枝を間引き、樹冠を開き、切り落とした枝はベッドのマルチとして利用しましょう。これによりハーブ層や地表層への光量が増し、空気の流れが改善され、病気のリスクが低減します。
剪定後や落葉後に光のギャップができていないか確認し、ナスタチウム、ワイルドストロベリー、スグリなどの日陰に強い植物を植えて補います。冬には、それらの空いたスペースにレタスや豆を植えて収穫量を最大化しましょう。明るい日光が届きにくい場所には、光を反射させるために薄いマルチや壁を利用してください。覚えておきましょう：今日の剪定が明日のジャングル化を防ぎます。
多くの初心者は、フードフォレストを作ることは裏庭に苗を一握り撒くのと同じくらい簡単だと考えがちです。しかし、いくつかの単純な見落としが、期待に満ちたオアシスを、乱雑で収穫の少ないジャングルに変えてしまう可能性があります。
まず、あなたの気候に合った樹種を選びましょう。熱帯性のバナナをリンゴの隣に植えることは、雪だるまをビーチに連れて行くようなものです。それは枯れてしまい、貴重なスペースを無駄にします。
次に、植栽間隔を確保しましょう。混み合った木々は互いに成長を阻害し、湿気を閉じ込め、うどんこ病などを招き、収量を大幅に減らしてしまいます。
フードフォレストは芝生ではないことを忘れないでください。剪定や害虫の監視、収穫計画が必要です。そうしなければ、果実は腐り、雑草がはびこってしまいます。
小道は通りやすく、縁辺部はきれいに保ちましょう。やぶ状態は近隣からの苦情の原因になる可能性があります。
最後に、苗、土壌改良、労力などの予算を確保し、実際に利用する作物を育てることで、庭が投資に見合った価値を返してくれるようにしましょう。
すべきでないことを学んだなら、今こそあなたのフォレストを外側に広げ、周辺部を生命で賑わう活気ある幹線道路に変える時です。そこでは、木々、低木、地被植物が、舞台装置を変える役者のように場所を入れ替わります。
スモモやモモが主役を務め、窒素固定低木が翼側から援護し、クローバーのカーテンがその下でさわさわと揺れる舞台を想像してみてください。
防風柵となる生垣から始め、次に林冠樹の層、その後に結実する低木の層、そして最後に動的蓄積植物のカーペットを重ねていきます。この段階的なダンスによって、土壌微生物が回復し、水分が保持され、生物多様性が豊かになります。
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