多肉植物の育て方入門:初心者向け基本ガイド
2026年2月6日

多肉植物の育て方を初心者向けに徹底解説。水やり、日光管理、土選び、植え替えなど基本から実践まで網羅。エケベリア、セダムなどおすすめ品種やよくあるトラブルの対処法も紹介。3000字超の完全ガイドで多肉植物栽培を成功させましょう。
多肉植物の育て方入門:初心者向け基本ガイド
多肉植物は、その独特な姿と育てやすさから、ガーデニング初心者に人気の植物です。葉や茎に水分を蓄える特性を持つ多肉植物は、砂漠や乾燥地帯の過酷な環境に適応するために進化してきました。世界中には10,000種類以上の多肉植物が存在し、その多様性と美しさが多くの園芸愛好家を魅了しています。
この記事では、初心者の方でも失敗せずに多肉植物を育てられるよう、基本的な知識から実践的なテクニックまで、幅広く解説していきます。多肉植物の魅力を最大限に引き出すためのポイントを押さえて、楽しいガーデニングライフを始めましょう。
多肉植物の基本知識
多肉植物とは、葉・茎・根のいずれかに水分を蓄える組織を発達させた植物の総称です。サボテンも多肉植物の一種ですが、一般的にはサボテン以外の多肉植物を指すことが多いです。
多肉植物は生育する季節によって「春秋型」「夏型」「冬型」の3種類に分類されます。春秋型にはエケベリア、セダム、ハオルチアなどが含まれ、夏型にはアロエやカランコエ、冬型にはアエオニウムなどが該当します。この分類を理解することで、適切な時期に水やりや植え替えができるようになります。
興味深いことに、NASAの研究によって多肉植物が空気浄化能力を持つことが判明しており、室内で観葉植物として栽培する際にも優れた効果を発揮します。また、多肉植物市場は2019年の31.8億ドルから2027年には85.7億ドルに達すると予測されており、世界的に需要が高まっている植物です。
初心者におすすめの多肉植物
初めて多肉植物を育てる方には、丈夫で管理しやすい以下の品種がおすすめです:
| 品種名 | 特徴 | 育てやすさ | 生育型 |
|---|---|---|---|
| エケベリア | ロゼット状の美しい葉が特徴 | ★★★★★ | 春秋型 |
| セダム | 小型で増やしやすく、寄せ植えに最適 | ★★★★★ | 春秋型 |
| ハオルチア | 半透明な葉が特徴的で日陰にも強い | ★★★★☆ | 春秋型 |
| アロエ | 薬用効果もある実用的な多肉植物 | ★★★★★ | 夏型 |
| カランコエ | 花を楽しめる観賞価値の高い品種 | ★★★★☆ | 夏型 |
これらの品種は初心者でも失敗しにくく、適切な環境さえ整えれば長期間楽しむことができます。苗を選ぶ際は、葉と葉の間がきゅっと締まっていて、ハリと艶があり、色が鮮やかなものを選びましょう。病害虫の兆候がないか、病害虫対策の知識も確認しておくと安心です。
多肉植物の置き場所と日光管理
多肉植物は基本的に日光を好む植物で、室内で育てる場合は1日6時間以上の直射日光が当たる明るい窓辺が理想的です。日当たりの良い場所に置くことで、葉の色が鮮やかになり、株が締まった美しい姿に育ちます。
ただし、真夏の直射日光は強すぎて葉焼けの原因になるため注意が必要です。特に室内から屋外に出す際は、急激な環境変化を避けるため、徐々に日光に慣らしていきましょう。7月から8月の猛暑期には、遮光ネットや半日陰の場所に移動させるなどの配慮が必要です。
冬季は室内の明るい場所に置き、気温が40°F(約4°C)を下回る場合は必ず室内に取り込みましょう。多肉植物の多くは霜に弱いため、寒冷地では特に注意が必要です。
日照不足になると、茎が徒長したり、葉と葉の間隔が広がったりします。このような症状が見られた場合は、より明るい場所に移動するか、LED植物育成ライトを活用することで改善できます。
水やりの基本とタイミング
多肉植物の水やりは「土が完全に乾いてから」が鉄則です。一般的には2~3週間に1回程度が目安ですが、季節や置き場所、鉢のサイズによって変わります。

春と秋の生育期には週に1回程度、土が乾いたらたっぷりと水を与えます。夏は月に2~3回程度に減らし、冬は月に1回程度、または葉がしわしわになってきたら水やりをする程度にとどめます。
水やりのポイントは以下の通りです:
- 土の表面だけでなく、土の中まで完全に乾いていることを確認する
- 水やりをする際は、鉢底から水が流れ出るまでたっぷりと与える
- 受け皿に溜まった水は必ず捨てる
- 葉に水がかからないよう、土に直接水を注ぐ
- 朝または午前中に水やりをする
多肉植物は乾燥に強く、適応した種類は最長2年間水なしで生存可能なほどです。水のやりすぎは根腐れの原因となるため、「水をやらなすぎかな」と思うくらいがちょうど良いでしょう。適切な水やりの技術を身につけることが、多肉植物栽培成功の鍵となります。
土選びと鉢の選び方
多肉植物には良好な排水性を持つ専用の土が必要です。一般的な園芸用の土では水はけが悪く、根腐れの原因となります。

多肉植物用の土は市販されていますが、自分で配合する場合は、赤玉土(小粒)と粗い砂を1対1の割合で混ぜると良いでしょう。さらに排水性を高めたい場合は、軽石やパーライトを加えることも効果的です。
鉢選びのポイント:
- 素材:初心者には通気性の良い素焼き鉢やテラコッタがおすすめ。土が早く乾くため根腐れのリスクが減ります
- サイズ:植物の根より一回り大きめのサイズを選ぶ。大きすぎる鉢は土が乾きにくく、根腐れの原因に
- 排水穴:必ず底に穴が開いているものを選ぶ。穴がない容器を使う場合は自分で穴を開ける必要があります
コンテナガーデンや寄せ植えを楽しむ場合も、排水性を最優先に考えることが大切です。おしゃれな容器を使いたい場合は、排水穴のある鉢を中に入れて二重鉢にする方法もあります。
肥料の与え方
多肉植物は肥料をあまり必要としない植物です。むしろ肥料を与えすぎると徒長したり、本来の姿を損なったりすることがあります。
基本的には春と秋の生育期に、2~3ヶ月に1回程度、薄めた液体肥料を与える程度で十分です。窒素・リン酸・カリウムのバランスが取れた肥料を、通常の2倍以上に薄めて使用しましょう。
冬型の多肉植物には冬に、夏型には夏に、それぞれの生育期に合わせて施肥します。休眠期には肥料を与えないことが重要です。
肥料を与えすぎた場合の症状:
- 葉が柔らかくなり水っぽくなる
- 茎が不自然に伸びる(徒長)
- 葉の色が薄くなる
- 病気にかかりやすくなる
多肉植物は「少なめ」が基本です。肥料を与えなくても枯れることはほとんどありませんので、初心者の方は最初は無肥料で育て、慣れてきてから少しずつ施肥を試すことをおすすめします。
植え替えの方法とタイミング
多肉植物は1~2年に1回程度、植え替えが必要です。鉢の中で根がいっぱいになったり、土が古くなったりすると生育が悪くなるためです。
植え替えの適期は、春秋型は3~5月または9~10月、夏型は5~7月、冬型は9~11月です。それぞれの生育期の始まりに行うことで、植え替え後のダメージから早く回復します。
植え替えの手順:
- 植え替えの1週間前から水やりを控え、土を乾燥させる
- 鉢から株を取り出し、古い土を落とす
- 傷んだ根や枯れた根を清潔なハサミで切り取る
- 新しい鉢に鉢底ネットと鉢底石を入れる
- 新しい土を少し入れ、株を置いて周りに土を入れる
- 植え付け後は1週間程度水やりを控え、明るい日陰で管理する
剪定の技術と同様、植え替えも多肉植物の健康を維持するために重要な作業です。適切なタイミングで植え替えを行うことで、長く美しい姿を保つことができます。
多肉植物の増やし方
多肉植物は比較的簡単に増やすことができ、これもガーデニング初心者に人気の理由の一つです。主な増やし方には以下の方法があります。

葉挿し
最も簡単で一般的な方法です。健康な葉を根元からやさしく取り、乾いた土の上に置いておくだけで、2~4週間で根と新芽が出てきます。葉が完全に枯れるまで親葉は取り除かず、そのまま育てましょう。
挿し木(茎挿し)
伸びすぎた茎をカットして土に挿す方法です。切り口を数日乾燥させてから土に挿すことで、発根しやすくなります。エケベリアやセダムなどに適した方法です。
株分け
子株が出てきた場合、親株から切り離して独立させることができます。ハオルチアやアロエなど、子株を出しやすい品種に適しています。
増やした多肉植物は、寄せ植えやコンテナガーデンにして楽しんだり、友人にプレゼントしたりすることもできます。多肉植物の繁殖は失敗しても元の株に影響がないため、気軽にチャレンジできるのが魅力です。
よくあるトラブルと対処法
多肉植物を育てる際によく遭遇するトラブルと、その対処法をご紹介します。

徒長(茎が伸びすぎる)
原因:日照不足
対処法:より明るい場所に移動するか、LED育成ライトを使用する。伸びた部分は切り戻して挿し木にすることも可能
葉が黄色くなる・落ちる
原因:水のやりすぎまたは根腐れ
対処法:水やりを控え、土が完全に乾いてから次の水やりをする。根腐れの場合は植え替えが必要
葉にシワが寄る
原因:水不足
対処法:たっぷりと水を与える。ただし、土が湿っているのにシワが寄る場合は根腐れの可能性も
葉焼け(葉が茶色く変色)
原因:強すぎる直射日光
対処法:遮光するか、半日陰の場所に移動する。一度焼けた葉は元に戻らないため予防が重要
害虫被害
原因:カイガラムシ、アブラムシ、ハダニなど
対処法:早期発見が重要。見つけたら綿棒で取り除くか、専用の殺虫剤を使用する。病害虫対策を参考に予防も心がけましょう
これらのトラブルの多くは、適切な環境管理と観察によって予防できます。日々の観察を習慣にすることで、問題を早期に発見し、対処することができます。
まとめ:多肉植物栽培を成功させるポイント
多肉植物の育て方は、基本を押さえれば初心者でも十分に楽しむことができます。この記事でご紹介した内容をまとめると以下のようになります:
- 日光:1日6時間以上の明るい場所、ただし真夏の直射日光は避ける
- 水やり:土が完全に乾いてから、2~3週間に1回程度が目安
- 土と鉢:排水性の良い専用土と、通気性の良い鉢を選ぶ
- 肥料:控えめに。生育期に薄めた液肥を2~3ヶ月に1回程度
- 植え替え:1~2年に1回、生育期の始まりに行う
多肉植物は、ガーデニング全般の基礎知識がなくても始められる、初心者に優しい植物です。小さなスペースでも楽しめるため、ベランダや小スペースでのガーデニングにも最適です。
まずは1~2鉢から始めて、徐々に品種を増やしていくのがおすすめです。多肉植物の魅力に気づくと、気づけばコレクションが増えているかもしれません。この記事を参考に、ぜひ多肉植物のある暮らしを楽しんでください。
詳しい栽培方法や品種については、多肉植物・サボテンの育て方完全ガイドもご参照ください。適切なガーデニングツールを揃えることで、さらに快適に栽培を楽しむことができます。





